Witamina B1
Odkrywcą tej witaminy jest Kazimierz Funk. Dokonał on swojego odkrycia w roku 191 Substancja ta jest nam niezbędna, odpowiada przede wszystkim za transport energii do mózgu, wpływa także na układ nerwowy. Witamina ta musi być dostarczana wraz z pożywieniem. Duże jej ilości zawierają rośliny strączkowe, pełnoziarniste pieczywo, mięso wieprzowe i wołowe, mleko i jego przetwory. […]
Czytaj dalej --->